美味的中餐 - 美丽的人生

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作者: alice840505

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美味的中餐2007-11-09

中午想自己一个人做饭吃，好久没有自己做了。早上散步回来就买了几样菜，中午就自各做了3道菜，有红烧鲫鱼、糖醋排骨、番茄蛋汤。当时做糖醋排骨的时候到是花了点时间，起先洗干净排骨，放在锅里略煮一下然后掏出锅沥干水，接着放在油锅里炸，等到颜色有点黄了再把多余的油倒出来，然后放入姜片跟排骨一起炒，过2-3分后放入百事可乐，等它沸腾后再放入配料如红糖、盐，也可以再放一点香料。最后取一些淀粉跟小许的水混合倒入排骨中等到有一定的粘稠后再放入一点韭菜，这样就香气就更扑鼻了，呵呵！虽然花了点时间但是味道还可以，自我感觉还是良好的。